Happy Birthday [お菓子＆パン]
今日は彼の誕生日。
1週間遅れのバレンタインも兼ねてラブラブケーキを作っちゃった（笑）
このケーキ、クックパッドの中でも大人気のチョコレートケーキレシピ。
作る機会を今か今かと待っていたところだったの。
いざ作ってみると、
スポンジまではなんなく出来たけど、コーティング作業が（特にサイド）難しい。
ケーキ作りが得意の友達なら、なんなくこなしちゃうんだろうな～
って考えながらチョコレートクリームと悪戦苦闘。
そんなかんだで、出来上がってみると、
チョコレートクリームが結構余ってて、もっとたっぷり塗ればよかったかも。
（余ったクリームはホットチョコで美味しくいただきました。）
でっ。トップが寂しいので粉砂糖でデコレーション。
本当は、画像にあるフォントのHappy Birthdayの文字を
切り抜きたかったけど、途中で断念。
簡単なハートの模様でいくことにしました。
友達はレースペーパーを使ってデコしてたの。
ナイスアイディア！次回やってみよう。
レシピには1日置いた方がクリームがなじむって書いてあったので、
食べたいのを我慢して一晩寝かせてみました。
そして今日。冷蔵庫から取り出したチョコレートケーキは程よくクリームが固まり、
綺麗に取り分けが出来るので見栄えはバッチり。
味も甘すぎないケーキなのでバクバクいけちゃって美味しい。
もっとチョコのくどい味がするかと思ってた。
今回少量のブランデーを入れたんだけど、もう少し入れて大人の味にしてもいいかも。
さすが、人気のレシピだけあってとっても美味しかったです。
彼も喜んでくれて良かった～♪
1週間遅れのバレンタインも兼ねてラブラブケーキを作っちゃった（笑）
このケーキ、クックパッドの中でも大人気のチョコレートケーキレシピ。
作る機会を今か今かと待っていたところだったの。
いざ作ってみると、
スポンジまではなんなく出来たけど、コーティング作業が（特にサイド）難しい。
ケーキ作りが得意の友達なら、なんなくこなしちゃうんだろうな～
って考えながらチョコレートクリームと悪戦苦闘。
そんなかんだで、出来上がってみると、
チョコレートクリームが結構余ってて、もっとたっぷり塗ればよかったかも。
（余ったクリームはホットチョコで美味しくいただきました。）
でっ。トップが寂しいので粉砂糖でデコレーション。
本当は、画像にあるフォントのHappy Birthdayの文字を
切り抜きたかったけど、途中で断念。
簡単なハートの模様でいくことにしました。
友達はレースペーパーを使ってデコしてたの。
ナイスアイディア！次回やってみよう。
レシピには1日置いた方がクリームがなじむって書いてあったので、
食べたいのを我慢して一晩寝かせてみました。
そして今日。冷蔵庫から取り出したチョコレートケーキは程よくクリームが固まり、
綺麗に取り分けが出来るので見栄えはバッチり。
味も甘すぎないケーキなのでバクバクいけちゃって美味しい。
もっとチョコのくどい味がするかと思ってた。
今回少量のブランデーを入れたんだけど、もう少し入れて大人の味にしてもいいかも。
さすが、人気のレシピだけあってとっても美味しかったです。
彼も喜んでくれて良かった～♪
2009-02-22 16:55
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プロフィール
お菓子作り&サッカー好きな主婦が
写真を使って日々の生活を綴っています。
遊びに来てくれた人が
暖かな気持ちになれるような…
そんなブログにしたいです。
By もぴお
左写真、断面のスポンジのふわふわ感、右写真、表面のしっとり感、美味そうに撮れてますね。
うまっ、そう感がよく伝わってきます。
実際、美味かったそうで。
ごちそうさまっ！。
by NO NAME (2009-02-22 21:24)
本当に美味しそうな「ラブラブケーキ！！！！！！」
ダンナさんも、喜んでくれてよかったね
by ムカデ姉 (2009-02-22 22:27)
これすごい！
こんなの作ってもらえる旦那さんって羨ましい（*^_^*）
私には無理だ・・・
スポンジ作った後にコーティングってことが、面倒くさい。
by マーモ (2009-02-23 22:13)
>とっつあん さん
美味しさが伝わって嬉しゅうございます。
by もぴお (2009-02-24 12:38)
>ムカデ姉 さん
無事コメントできてよかった♪
このケーキ、消費したのは私の方が多いかもσ(^_^;)
by もぴお (2009-02-24 12:44)
>マーモ さん
『愛』があれば面倒な作業なんて苦じゃないです（笑）
って・・・
単なる自分が作りたかっただけなんだけどねヾ(＞▽＜)ｏ
コーティングが難しかったら
サイドは小枝のチョコを立てて荒を隠すことも可能らしい。
やる気を出せばマーモなら出来ると思うよ。
気が向いたら作ってみてね～
by もぴお (2009-02-24 12:52)
このケーキのレシピ！！
私もいつか作ろうと思って「Myフォルダ」に入れてるよっ！
結構大変なのかなぁ・・・
ざっくりしたものしか作らない私には、ちとハードルが高いか～・・・
それにしても美味しそうだね☆
誰か作ってくれないかなぁ
by ame (2009-03-06 21:50)
>ame さん
私も、大変かも…って思って『Myフォルダ』に入れっぱなしでしたσ(^_^;)
でも、今回思い切って作ってみたら、
意外にスムーズに作れたんでameちゃんも出来ると思うよ。
クックパッドって外れのレシピも結構あるけど、
このケーキは、口コミ通りメチャクチャ美味しいので是非作ってみてね☆
by もぴお (2009-03-07 06:57)